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實務(wù)操作

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酒店的財務(wù)成本管理

2014-6-18 17:13:50互聯(lián)網(wǎng)字體:

  (7)成本控制原則

  (一)經(jīng)濟原則:指推行成本控制而發(fā)生的成本,不應(yīng)超過因缺少控制而喪失的經(jīng)濟利益。

  (二)因地制宜:控制系統(tǒng)要適合企業(yè)自身的特點,不可照搬。

  (三)會員參加:任何成本都是人的某種作出的結(jié)果,只能由參與或者有權(quán)干預(yù)治功的人來控制,不能指望局外人來控制,任何成本控制方法,其本質(zhì)就是要設(shè)法影響執(zhí)行作業(yè)的人,讓他們自發(fā)地進行自我控制,所以每一位員工都負(fù)有成本責(zé)任成本控制是全體員工的共同任務(wù),只有通過全體員工的共同努力才能完成。

  成本控制對員工的要求:具有控制成本的愿望和控制成本的意識,養(yǎng)成節(jié)約成本的習(xí)慣,關(guān)心成本控制的結(jié)果,理解成本控制的意義,有效控制成本的關(guān)鍵是調(diào)動員工的積極性,主觀能動性。

  每個人都不希望別人來控制自己,大家在領(lǐng)取獎金時總春風(fēng)得意,笑容滿面,似乎忘記了獎金的產(chǎn)生過程,這其中有多少辛酸苦辯,有多少矛盾產(chǎn)生,沒有想起獎金是在監(jiān)督下完成的,嚴(yán)格控制不是一件令人愉快的事,不論是主管經(jīng)理、員工都是如此,但控制在任何時候都是必須的。

  (8)成本控制要注意如下幾個問題:

  (一)有客觀、準(zhǔn)確、適用的控制標(biāo)準(zhǔn)。

  (二)鼓勵參與制定標(biāo)準(zhǔn)

  (三)讓員工了解企業(yè)的困難和實際情況

  (四)建立適當(dāng)?shù)莫剟畲胧?/P>

  (五)冷靜地處理成本超支和過失

  在分析成本不利差異時,應(yīng)尋求解決為準(zhǔn),而不是找“罪犯”。

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責(zé)任編輯:初曉微茫

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