存貨的變動儲存成本是指與存貨數(shù)量相關(guān)的成本，包括存貨占用資金的應(yīng)計利息、存貨的破損變質(zhì)損失、存貨的保險費用。而緊急額外購入成本屬于缺貨成本，差旅費屬于變動訂貨成本。

變動儲存成本與存貨的數(shù)量有關(guān)，如存貨資金的應(yīng)計利息、存貨的破損和變質(zhì)損失、存貨的保險費用等，單位成本用Kc來表示。變動儲存成本=Kc×Q/2(Q/2表示存貨的平均儲存量)。

企業(yè)確定存貨的可變現(xiàn)凈值時應(yīng)考慮的因素：

1、確定存貨的可變現(xiàn)凈值應(yīng)當(dāng)以取得的確鑿證據(jù)為基礎(chǔ);

2、確定存貨的可變現(xiàn)凈值應(yīng)考慮持有存貨的目的;

存貨的期末計量方法：

存貨估計售價的確定

材料存貨的期末計量

計提存貨跌價準(zhǔn)備的方法

存貨跌價準(zhǔn)備通常應(yīng)當(dāng)按單個存貨項目計提。但是，對于數(shù)量繁多、單價較低的存貨，可以按照存貨類別計提存貨跌價準(zhǔn)備。與在同一地區(qū)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品系列相關(guān)、具有相同或類似最終用途或目的，且難以與其他項目分開計量的存貨，可以合并計提存貨跌價準(zhǔn)備。

存貨成本是存貨在訂貨、購入、儲存過程中所發(fā)生的各種費用。

購置成本指購買貨物、取得貨物所有權(quán)所花費的費用，通常包括貨物的買價、運雜費、裝卸費等。

訂貨成本指訂購貨物所發(fā)生的有關(guān)費用，包括采購部門費用、訂貨過程中的文件處理費、郵電費等。

儲存成本指在儲存過程中所發(fā)生的費用，包括倉庫房屋的折舊費、修理費、保險費和占用資金的利息等。

缺貨成本指因未能儲存足夠存貨滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

存貨是指企業(yè)在日?；顒又谐钟幸詡涑鍪鄣漠a(chǎn)成品或商品、處在生產(chǎn)過程中的在產(chǎn)品、在生產(chǎn)過程或提供勞務(wù)過程中耗用的材料和物料等。

具體來講，存貨包括各類原材料、在產(chǎn)品、半成品、產(chǎn)成品、商品以及周轉(zhuǎn)材料、委托代銷商品等。

存貨跌價準(zhǔn)備結(jié)轉(zhuǎn)

1、企業(yè)計提了存貨跌價準(zhǔn)備，如果其中有部分存貨已經(jīng)銷售，則企業(yè)在結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本時，應(yīng)同時結(jié)轉(zhuǎn)其已計提的存貨跌價準(zhǔn)備。

2、對于因債務(wù)重組、非貨幣性資產(chǎn)交換轉(zhuǎn)出的存貨，也應(yīng)同時結(jié)轉(zhuǎn)已計提的存貨跌價準(zhǔn)備。

3、如果按存貨類別計提存貨跌價準(zhǔn)備的，應(yīng)當(dāng)按照發(fā)生銷售、債務(wù)重組、非貨幣性資產(chǎn)交換等而轉(zhuǎn)出存貨的成本占該存貨未轉(zhuǎn)出前該類別存貨成本的比例結(jié)轉(zhuǎn)相應(yīng)的存貨跌價準(zhǔn)備。

結(jié)轉(zhuǎn)存貨跌價準(zhǔn)備的會計分錄：

借：存貨跌價準(zhǔn)備

貸：主營業(yè)務(wù)成本

按照消費稅的有關(guān)規(guī)定，如果委托加工的物資屬于應(yīng)納消費稅的應(yīng)稅消費品，應(yīng)由受托方在向委托方交貨時代收代交稅款。

委托加工的應(yīng)稅消費品，用于連續(xù)生產(chǎn)的，所納稅款按規(guī)定準(zhǔn)予抵扣;委托加工的應(yīng)稅消費品直接對外銷售的，不再征收消費稅。

在會計處理上要區(qū)分不同情況：

委托方加工的物資收回后用于連續(xù)生產(chǎn)應(yīng)稅消費品的，委托方應(yīng)按對方代收代繳的消費稅額，借記“應(yīng)交稅金——應(yīng)交消費稅”賬戶，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等賬戶;

委托加工的物資收回后直接出售的，委托方應(yīng)將對方代收代繳的消費稅計人委托加工物資的成本，借記“委托加工物資”賬戶，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等賬戶。

對于采購過程中發(fā)生的物資毀損、短缺等，除合理的途中損耗應(yīng)當(dāng)作為存貨的其他可歸屬于存貨采購成本的費用計入采購成本外，應(yīng)區(qū)別不同情況進(jìn)行會計處理：

1、從供貨單位、外部運輸機(jī)構(gòu)等收回的物資短缺或其他賠款，應(yīng)沖減所購物資的采購成本。

2、因遭受意外災(zāi)害發(fā)生的損失和尚待查明原因的途中損耗，不得增加物資的采購成本，應(yīng)暫作為“待處理財產(chǎn)損溢”進(jìn)行核算，待查明原因后分別處理，或結(jié)轉(zhuǎn)計入“其他應(yīng)收款”科目，或計入“營業(yè)外支出”科目，或計入“管理費用”科目等。

存貨應(yīng)當(dāng)按照成本進(jìn)行初始計量。會計計量的原則有四個：歷史成本原則、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則、配比原則、劃分資本性支出與收益性支出的原則。

不同種類的存貨成本確認(rèn)原則

（一）外購的存貨

1.商品流通企業(yè)在采購商品過程中發(fā)生的運輸費、裝卸費、保險費以及其他可歸屬于存貨采購成本的費用等進(jìn)貨費用，應(yīng)當(dāng)計入存貨采購成本，也可以先進(jìn)行歸集，期末根據(jù)所購商品的存銷情況進(jìn)行分?jǐn)偂τ谝咽凵唐返倪M(jìn)貨費用，計入當(dāng)期損益;對于未售商品的進(jìn)貨費用，計入期末存貨成本。企業(yè)采購商品的進(jìn)貨費用金額較小的，可以在發(fā)生時直接計入當(dāng)期損益。

2.下列費用應(yīng)當(dāng)在發(fā)生時確認(rèn)為當(dāng)期損益，不計入存貨成本：

（1）非正常消耗的直接材料、直接人工和制造費用；

（2）倉儲費用（不包括在生產(chǎn)過程中為達(dá)到下一個生產(chǎn)階段所必需的費用）；