毛利率最簡單的算法:毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%,毛利率是毛利與銷售收入(或營業(yè)收入)的百分比,其中毛利是收入和與收入相對應(yīng)的營業(yè)成本之間的差額,用公式表示:毛利率=毛利/營業(yè)收入×100%=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%。
更新時(shí)間:2024-11-14 09:40:29 查看全文>>
毛利率最簡單的算法:毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%,毛利率是毛利與銷售收入(或營業(yè)收入)的百分比,其中毛利是收入和與收入相對應(yīng)的營業(yè)成本之間的差額,用公式表示:毛利率=毛利/營業(yè)收入×100%=(主營業(yè)務(wù)收入-主營業(yè)務(wù)成本)/主營業(yè)務(wù)收入×100%。
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餐飲毛利率最簡單的算法是直接成本法,其計(jì)算公式為:餐飲毛利率=(營業(yè)收入-直接成本)÷營業(yè)收入×100%。其中,營業(yè)收入指餐飲企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)通過銷售產(chǎn)品所獲得的全部收入,直接成本則包括食材采購成本、調(diào)料成本等直接與菜品制作相關(guān)的費(fèi)用。
利潤包括收入減去費(fèi)用后的凈額、直接計(jì)入當(dāng)期利潤的利得和損失等。
1.直接計(jì)入當(dāng)期利潤的利得,是指由企業(yè)非日?;顒?dòng)所形成的、會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益增加的、與所有者投入資本無關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的流入。
2.直接計(jì)入當(dāng)期利潤的損失,是指由企業(yè)非日常活動(dòng)所發(fā)生的、會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益減少的、與向所有者分配利潤無關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益的流出。
營業(yè)利潤:
營業(yè)利潤=營業(yè)收入-營業(yè)成本-稅金及附加-銷售費(fèi)用-管理費(fèi)用-研發(fā)費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用+其他收益+投資收益(-投資損失)+凈敞口套期收益(-凈敞口套期損失)+公允價(jià)值變動(dòng)收益(-公允價(jià)值變動(dòng)損失)-資產(chǎn)減值損失-信用減值損失+資產(chǎn)處置收益(-資產(chǎn)處置損失)
其中:
毛利率法適用于商品流通企業(yè)。
毛利率法的計(jì)算公式
本期銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓
本期銷售毛利=本期銷售凈額×毛利率
毛利率=銷售毛利/銷售額×100%
本期銷售成本=銷售凈額-銷售毛利
=銷售凈額×(1-毛利率)
毛利率法的計(jì)算公式
毛利率=銷售毛利/銷售凈額*100%
其中:
銷售毛利=銷售凈額×毛利率
銷售凈額=商品銷售收入-銷售退回與折讓
銷售成本=銷售凈額-銷售毛利
期末結(jié)存存貨成本=期初結(jié)存存貨成本+本期購貨成本-本期銷售成本
營業(yè)毛利率計(jì)算公式為:營業(yè)毛利率=營業(yè)毛利額/主營業(yè)務(wù)收入×100%。
營業(yè)毛利率是營業(yè)毛利額與營業(yè)凈收入之間的比率。
營業(yè)毛利率作用
只有扣除了這一成本之后,才能用以補(bǔ)償企業(yè)的各項(xiàng)營業(yè)支出。主營業(yè)務(wù)的毛利率越高,則扣除各項(xiàng)支出后的利潤也就更高,企業(yè)的獲利能力越強(qiáng)。另外,由于毛利率較高,其產(chǎn)品的定價(jià)就較靈活,在國內(nèi)企業(yè)經(jīng)常使用的營銷手段——價(jià)格戰(zhàn)中占據(jù)有利位置。通俗的講,營業(yè)毛利率是用以反映企業(yè)每一元營業(yè)收入中含有多少毛利額,它是凈利潤的基礎(chǔ)。營業(yè)毛利率用于對企業(yè)獲利能力的分析。
綜合毛利率計(jì)算公式
毛利率=(不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià))/不含稅售價(jià)×100%
毛利率=(1-不含稅進(jìn)價(jià)/不含稅售價(jià))×100%
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黃潔洵初級《經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)》
西南政法大學(xué)經(jīng)濟(jì)法學(xué)碩士、中國注冊會(huì)計(jì)師(非執(zhí)業(yè)),法律職業(yè)資格,擁有多年的銀行、資產(chǎn)管理公司法務(wù)經(jīng)驗(yàn)。2007年起開始從事注冊會(huì)計(jì)師考試培訓(xùn),2009年起開始從事會(huì)計(jì)職稱考試和稅務(wù)師考試培訓(xùn)。
郭守杰初級《經(jīng)濟(jì)法基礎(chǔ)》
經(jīng)濟(jì)學(xué)博士,中國財(cái)政科學(xué)研究院博士后。1995年開始從事《經(jīng)濟(jì)法》考試輔導(dǎo),1998年開始編著“輕松過關(guān)”系列圖書。
王穎初級《初級會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)》
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