問：對經(jīng)營旅店業(yè)和飲食業(yè)的納稅人銷售非現(xiàn)場消費的食品如何征稅?

　　答：根據(jù)《國家稅務總局關(guān)于旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售食品有關(guān)稅收問題的公告》(2011年第62號)規(guī)定，旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人銷售非現(xiàn)場消費的食品應當繳納增值稅，不繳納營業(yè)稅。

　　旅店業(yè)和飲食業(yè)納稅人發(fā)生上述應稅行為，符合《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》(財政部、國家稅務總局令第50號)第二十九條規(guī)定的，可選擇按照小規(guī)模納稅人繳納增值稅。

　　本公告自2012年1月1日起執(zhí)行�！秶�家稅務總局關(guān)于飲食業(yè)征收流轉(zhuǎn)稅問題的通知》(國稅發(fā)〔1996〕202號)、《國家稅務總局關(guān)于燒鹵熟制食品征收流轉(zhuǎn)稅問題的批復》(國稅函〔1996〕261號)同時廢止。