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類 別：工商法規(guī)文 號(hào)：農(nóng)牧發(fā)[1994]40號(hào)頒發(fā)日期：1996-07-02
地 區(qū)：全國(guó)行 業(yè)：其他時(shí)效性：有效
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)牧廳（局）、工商行政管理局：
今年初，江澤民總書記在檢查北京市場(chǎng)時(shí)指出，必須加強(qiáng)肉類衛(wèi)生檢疫，確保消費(fèi)者身體健康；國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志也非常關(guān)心肉品衛(wèi)生質(zhì)量，多次指示必須加強(qiáng)管理。為此，今年5月農(nóng)業(yè)部在天津召開了全國(guó)定點(diǎn)屠宰、到點(diǎn)檢疫現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，9月農(nóng)業(yè)部與國(guó)家工商行政管理局聯(lián)合發(fā)文并召開全國(guó)肉類衛(wèi)生管理緊急電話會(huì)議，部署各地進(jìn)一步采取有力措施，抓好定點(diǎn)屠宰及肉類衛(wèi)生管理工作。為深入貫徹《家畜家禽防疫條例》，把中央領(lǐng)導(dǎo)同志講話及會(huì)議、文件精神落到實(shí)處，全面推進(jìn)定點(diǎn)屠宰及肉類衛(wèi)生管理工作，提高肉品衛(wèi)生質(zhì)量，確保消費(fèi)者吃上放心肉，農(nóng)業(yè)部與國(guó)家工商行政管理局研究決定，1995年1月份，全國(guó)農(nóng)牧、工商行政管理系統(tǒng)統(tǒng)一行動(dòng)，開展肉類衛(wèi)生大檢查，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、檢查時(shí)間：1月5日－20日。
二、檢查方式：大區(qū)內(nèi)各省間交叉檢查，具體檢查分組見附件1.
三、檢查范圍：每個(gè)省隨機(jī)抽查2個(gè)地級(jí)市、6個(gè)縣（含縣級(jí)市、不含縣級(jí)區(qū)）的集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰廠、肉聯(lián)廠、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）、冷庫及有關(guān)畜禽及其產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人。
四、檢查內(nèi)容：主要檢查今年5月天津會(huì)議、9月農(nóng)業(yè)部和國(guó)家工商行政管理局聯(lián)合發(fā)文及緊急電話會(huì)議精神的落實(shí)情況，各地開展定點(diǎn)屠宰及肉類衛(wèi)生管理工作情況。具體檢查內(nèi)容及評(píng)分表見附件2.
五、檢查要求：
1、各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）要高度重視這次全國(guó)肉類衛(wèi)生大檢查，積極配合檢查組開展工作；按檢查內(nèi)容實(shí)事求是地向檢查組匯報(bào)情況并提供有關(guān)資料；所反映的數(shù)字必須準(zhǔn)確。
2、檢查組組成原則：省級(jí)農(nóng)牧廳（局）主管獸醫(yī)工作的處級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)同志一名，并擔(dān)任帶隊(duì)組長(zhǎng)，獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1－2人，省級(jí)工商行政管理局1－2人。成員要執(zhí)法水平高，業(yè)務(wù)素質(zhì)強(qiáng)。各地檢查組必須在1月4日赴相應(yīng)省開展工作。
3、各地檢查組必須按規(guī)定的檢查內(nèi)容及評(píng)分表要求進(jìn)行嚴(yán)肅認(rèn)真的檢查，不得漏項(xiàng)；要實(shí)事求是填寫評(píng)分。
4、被檢查的?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）農(nóng)牧主管部門要提前與當(dāng)?shù)匦侣剢挝蝗〉寐?lián)系，在大檢查中加強(qiáng)宣傳報(bào)導(dǎo)工作。
六、檢查結(jié)果：各地檢查組在檢查活動(dòng)結(jié)束后，要對(duì)被檢查的?。ㄖ陛犑小⒆灾螀^(qū)），按規(guī)定的內(nèi)容要求分門別類出具完整統(tǒng)一的檢查報(bào)告及評(píng)分表，于1995年2月15日前報(bào)送農(nóng)業(yè)部和國(guó)家工商行政管理局。農(nóng)業(yè)部和國(guó)家工商行政管理局匯總各地檢查組、中央檢查組檢查情況，予以評(píng)定、公布。
附件（略）
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